Microorganisms in Food, Mycology, Yeasts, Food Spoilage, Preservation By Thermal Processes, Preservatives, Ethanolic, Lactic Acid and Other Fermentation Products, Alcoholic Drinks. Pathogenic Bacteria in Foods.

Faculty: Biotechnology and Food Engineering
|Undergraduate Studies
Pre-required courses

(64413 - Microbiology Lab. and 64419 - General Microbiology)

Course with no extra credit

64405 - Food Microbiology 64414 64415

Semestrial Information

Weekly Hours

3 Academic Credit • 2 Lecture Hours • 3 Lab Hours

Responsible(s)

Yechezkel Kashi

Notes
  • קבוצה 77 סגורה לסיניים בלבד. בשבוע בימי שני ורביעי של אותו שבוע.
  • חובת נוכחות במעבדות.
  • יש לסנכרן את קבוצת הרישום מול המעבדה באנליזה (064326) כך שלא תהיה חפיפה. קבוצה 11 של מיקרו לא יכולה להירשם לקבוצה 11 של אנליזה. קבוצה 12 של מיקרו לא יכולה להירשם לקבוצה 13 של אנליזה-זאת בשל התנגשות בתאריכים.
  • קבוצה 11 תתחיל את המעבדות ב- 30.10 קבוצה 12 תתחיל את המעבדות 6.11
  • לקראת סוף הסמסטר יתבצע פרוייקט בו תדרשו להגיע לפרקי זמן קצרים מעבר לשעות הקורס. התאריכים המדוייקים יפורסמו עם פתיחת הסמסטר.

Exams
Session A: 18-04-2024
  • הנ.מזון 100. 247. 300.
Session B: 26-05-2024
Registration Groups
11
Lecture Thursday 10:30 - 12:30 הנ.מזון 300 | Yechezkel Kashi
Lab Monday 09:30 - 12:30 | Muhammad Makhzumy | Gany Davidson | Paz Shemesh | Hila Tarazi | Rachel Levy | Shenhav Abitbul
Lab Wednesday 09:30 - 12:30 | Muhammad Makhzumy | Gany Davidson | Paz Shemesh | Hila Tarazi | Rachel Levy | Shenhav Abitbul
12
Lecture Thursday 10:30 - 12:30 הנ.מזון 300 | Yechezkel Kashi
Lab Monday 09:30 - 12:30 | Muhammad Makhzumy | Gany Davidson | Hila Tarazi | Rachel Levy | Shenhav Abitbul
Lab Wednesday 09:30 - 12:30 | Muhammad Makhzumy | Gany Davidson | Hila Tarazi | Rachel Levy | Shenhav Abitbul
77
Enrollment Group No information regarding course hours
Weekly Hours

3 Academic Credit • 2 Lecture Hours • 3 Lab Hours

Responsible(s)

Yechezkel Kashi

Notes
  • המעבדות בזוגות אחת לשבועיים פעמיים בשבוע בימי שני ורביעי של אותו שבוע.
  • חובת נוכחות במעבדות.
  • יש לסנכרן את קבוצת הרישום מול המעבדה באנליזה (064326) כך שלא תהיה חפיפה. קבוצה 11 של מיקרו לא יכולה להירשם לקבוצה 11 של אנליזה. קבוצה 12 של מיקרו לא יכולה להירשם לקבוצה 13 של אנליזה-זאת בשל התנגשות בתאריכים.
  • קבוצה 11 תתחיל את המעבדות ב- 31.10 קבוצה 12 תתחיל את המעבדות 7.11
  • לקראת סוף הסמסטר יתבצע פרוייקט בו תדרשו להגיע לפרקי זמן קצרים מעבר לשעות הקורס. התאריכים המדוייקים יפורסמו עם פתיחת הסמסטר.

Exams
Session A: 31-01-2023 Session B: 05-03-2023
Registration Groups
11
Lecture Thursday 10:30 - 12:30 הנ.מזון 100 | Yechezkel Kashi
Lab Monday 09:30 - 12:30 | Gany Davidson | Shani Hamias | Mor Shemesh | Eden Eran | Rachel Levy | Shenhav Abitbul | Kristina Zaydel
Lab Wednesday 09:30 - 12:30 | Gany Davidson | Shani Hamias | Mor Shemesh | Eden Eran | Rachel Levy | Shenhav Abitbul | Kristina Zaydel
12
Lecture Thursday 10:30 - 12:30 הנ.מזון 100 | Yechezkel Kashi
Lab Monday 09:30 - 12:30 | Gany Davidson | Shani Hamias | Mor Shemesh | Eden Eran | Rachel Levy | Shenhav Abitbul | Kristina Zaydel
Lab Wednesday 09:30 - 12:30 | Gany Davidson | Shani Hamias | Mor Shemesh | Eden Eran | Rachel Levy | Shenhav Abitbul | Kristina Zaydel
77
Enrollment Group No information regarding course hours
Weekly Hours

3 Academic Credit • 2 Lecture Hours • 3 Lab Hours

Responsible(s)

Yechezkel Kashi

Notes
  • המעבדות בזוגות, אחת לשבועיים פעמיים בשבוע בימי שני ורביעי של אותו שבוע.
  • חובת נוכחות במעבדות.
  • יש לסנכרן את קבוצת הרישום מול המעבדה של אנליזה (064326)כך שלא תהיה חפיפה. קבוצה 11 של מיקרו לא יכולה להירשם לקבוצה 11 של אנליזה. קבוצה 12 של מיקרו לא יכולה להירשם לקבוצה 13 של אנליזה - זאת בשל התנגשות בתאריכים.
  • קבוצה 11 תתחיל את המעבדות ב- 1.11 קבוצה 12 תתחיל את המעבדות ב- 8.11
  • לקראת סוף הסמסטר יתבצע פרוייקט בו תדרשו להגיע לפרקי זמן קצרים מעבר לשעות הקורס. התאריכים המדוייקים יפורסמו עם פתיחת הסמסטר.

Exams
Session A: 31-01-2022 13:00 - 16:00
  • הנ.מזון 100. 247. 300.
  • ויזין 1.
Session B: 27-02-2022 13:00 - 16:00
  • הנ.מזון 100. 247.
Session C: 21-03-2022 17:00 - 20:00
  • הנ.מזון 247.

Registration Groups
11
Lecture Thursday 10:30 - 12:30 הנ.מזון 300 | Yechezkel Kashi
Lab Monday 09:30 - 12:30 | Shani Hamias | Eden Eran | Hila Tarazi | Shay Freilich | Rachel Levy | Stav Peled
Lab Wednesday 09:30 - 12:30 | Shani Hamias | Eden Eran | Hila Tarazi | Shay Freilich | Rachel Levy | Stav Peled
12
Lecture Thursday 10:30 - 12:30 הנ.מזון 300 | Yechezkel Kashi
Lab Monday 09:30 - 12:30 | Shani Hamias | Eden Eran | Hila Tarazi | Shay Freilich | Rachel Levy | Stav Peled
Lab Wednesday 09:30 - 12:30 | Shani Hamias | Eden Eran | Hila Tarazi | Shay Freilich | Rachel Levy | Stav Peled