פרקי מבוא בהנדסה - מעבר יחידות, פתרונות גרפיים, אנליזת מימדים, מאזני חומר כלליים. מכניקת זורמים - משוואות תורת הזרימה (אינטגרליות ודיפרנציאליות) נביה סטוקס, משוואת הרציפות, פתרונות למשוואת השטף וזרימה למינרית. סוגי נוזלים, פילוג מהירויות בנוזלים ניוטונים ולא ניוטונים, זרימה טורבולנטית, משוואת ברנולי, מכשור למדידת הפרשי לחצים, ספיקה ומהירויות זרימה, השנעת זורמים ומשאבות, חיכוך על פני חלקיקים נעים בנוזל. טכנולוגיות - זרימה במצע נקבובי, מיכל שיקוע, סינון, צנטריפוגה.

פקולטה: הנדסת ביוטכנולוגיה ומזון
|תואר ראשון

מקצועות קדם

104131 - משוואות דיפרנציאליות רגילות/ח או 104213 - משוואות דיפרנציאליות


מקצועות ללא זיכוי נוסף

64101 - הנדסת מזון 1 64113 - הנדסת מזון 1 64114 - הנדסת מזון 2


מידע סמסטריאלי