מושגי יסוד וחזרה על חוקי התרמודינמיקה, חישובי חום עבודה ושינויים בתכונות בתהליכים מנתיים ובתהליכי זרימה. הפיכות תהליכים וניצולת מכונות חום, תכונות תרמודינמיות של חומרים טהורים, ובפרט מים במצבי צבירה שונים. גזים אידיאליים וראליים, תהליכי דחיסה ותערובות גזים. תכונות תרמודינמיות של תערובות גז-אד, ובפרט של אויר ואדי מים (פסיכרומטריה) וניתוח תהליכי ייבוש והלחה. התנהגות מוצר באריזה קשיחה. משאבות חום ותהליכי קירור ומיזוג. מודל השריג והתאוריה הרגילה של התמיסות. שיווי משקל בין פאזות, פוגסיות, פוטנציאל כימי, תמיסות אידיאליות ואמיתיות, חוק ראול וחוק הנרי, ושינויים בהרכב הפאזות בעת איוד וזיקוק. תכונות קוליגטיביות, תהליכי קירור והקפאה.

פקולטה: הנדסת ביוטכנולוגיה ומזון
|תואר ראשון
מקצועות קדם

(114051 - פיסיקה 1 ו- 124503 - כימיה פיסיקלית 1ב') או (114051 - פיסיקה 1 ו- 124510 - כימיה פיסיקלית)

מידע סמסטריאלי

שעות שבועיות

4 נקודות אקדמיות • 3 שעות הרצאה • 2 שעות תרגול

אחראים

דר. ברכה דן

הערות
  • קבוצה 77 סגורה לסיניים בלבד.

מבחנים
מועד א: 09-05-2024
  • הנ.מזון 100. 247. 300.
מועד ב: 30-05-2024
בחנים
מועד א: 25-02-2024
  • הנ.מזון 100, 300,

קבוצות רישום
11
הרצאה ראשון 14:30 - 16:30 הנ.מזון 300 | דר. ברכה דן
הרצאה שלישי 10:30 - 11:30 הנ.מזון 300 | דר. ברכה דן
תרגול שלישי 11:30 - 13:30 הנ.מזון 300 | מר בר בכר אורן | גב. שלם עדי | גב. חלי קרוליין
12
הרצאה ראשון 14:30 - 16:30 הנ.מזון 300 | דר. ברכה דן
הרצאה שלישי 10:30 - 11:30 הנ.מזון 300 | דר. ברכה דן
תרגול ראשון 09:30 - 11:30 ה.כימית 3 | מר בר בכר אורן | גב. שלם עדי | גב. חלי קרוליין
77
קבוצת רישום אין מידע אודות שעות לימוד
שעות שבועיות

4 נקודות אקדמיות • 3 שעות הרצאה • 2 שעות תרגול

אחראים

פרופ. ליבני יואב


מבחנים
מועד א: 20-02-2023 מועד ב: 19-03-2023
בחנים
מועד א: 15-12-2022
קבוצות רישום
11
הרצאה ראשון 14:30 - 16:30 הנ.מזון 300 | פרופ. ליבני יואב
הרצאה שלישי 10:30 - 11:30 הנ.מזון 300 | פרופ. ליבני יואב
תרגול שלישי 11:30 - 13:30 הנ.מזון 300 | מר בר בכר אורן | גב. אבוחצירה-כהן ירדן
12
הרצאה ראשון 14:30 - 16:30 הנ.מזון 300 | פרופ. ליבני יואב
הרצאה שלישי 10:30 - 11:30 הנ.מזון 300 | פרופ. ליבני יואב
תרגול ראשון 09:30 - 11:30 ה.כימית 5 | מר בר בכר אורן | גב. אבוחצירה-כהן ירדן
77
קבוצת רישום אין מידע אודות שעות לימוד
שעות שבועיות

4 נקודות אקדמיות • 3 שעות הרצאה • 2 שעות תרגול

אחראים

פרופ. ליבני יואב


מבחנים
מועד א: 06-02-2022 17:00 - 20:00
  • הנ.מזון 100. 247. 300.
  • ויזין 1.
מועד ב: 03-03-2022 09:00 - 12:00
  • הנ.מזון 100. 247.
מועד ג: 22-03-2022 17:00 - 20:00
  • הנ.מזון 247.

בחנים
מועד א: 26-12-2021 14:30 - 16:30
  • הנ.מזון 300,
  • ויזין 1,

קבוצות רישום
11
הרצאה ראשון 14:30 - 16:30 הנ.מזון 300 | פרופ. ליבני יואב
הרצאה שלישי 10:30 - 11:30 הנ.מזון 300 | פרופ. ליבני יואב
תרגול שלישי 11:30 - 13:30 הנ.מזון 300 | מר בר בכר אורן | גב. אבוחצירה-כהן ירדן
12
הרצאה ראשון 14:30 - 16:30 הנ.מזון 300 | פרופ. ליבני יואב
הרצאה שלישי 10:30 - 11:30 הנ.מזון 300 | פרופ. ליבני יואב
תרגול ראשון 09:30 - 11:30 הנ.מזון 247 | מר בר בכר אורן | גב. אבוחצירה-כהן ירדן
77
קבוצת רישום אין מידע אודות שעות לימוד